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【山东】威海 第二种旅行  

2014-06-24 20:22:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

旅行有两种,一种是到达一个充满新鲜的地方,迫不及待的用眼睛、用脚步去认识它;而另一种是来到一个熟悉而舒适的地方,让自己得到彻底的放松。这次又来威海,便是后一种。

周五下班后,便开始了逃离这座城市的周末之旅,无奈航班晚点,折腾到后半夜才起飞,到达威海居然已经是日出时分了。时隔几个月,再次来到威海,上次是三月底,威海似乎才刚刚从冬眠中醒来,让我拥有了一个浪漫而宁静的假期。而这一次是六月,初夏的威海开始进入旺季,即便如此,也不会有人满为患的感觉。这两天的安排就是没有安排,纯粹是为了放松自己,除了吃并无既定目标。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

上次入住的无花果海岸客栈居然已经订满了,于是老板推荐了位于市内的新开张的火车站店,新店果然设施更好,因为没有海景,价格也更便宜。入住后我们倒头便睡,窗外淅淅沥沥下起了雨,正好成就了我们的美梦,一觉醒来已经是中午了。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

不知道附近有啥吃的?简单,问客栈老板啊。老板妙手一指,从客栈出发大概六、七百米,就有几家小韩餐馆,我们进了牛骨汤饭。很多很地道的韩餐小馆都是只做一种食物,这家便是专做牛骨汤的。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

腌韭菜和豆瓣酱是一会要放到汤里的,而辣白菜和腌萝卜一会就着汤里的肉吃,爽口解腻。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

汤上桌了,汤色奶白,香气扑鼻。小店里根据汤里肉的不同分为牛骨汤、牛筋汤、牛肚汤和牛尾汤。这份是杂烩汤,开始时以为是牛杂,上来后才发现是融合了各种肉的大集合。如果每种肉都想尝到的话,就点这个最合适。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

                        这是牛肚汤。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

                        牛筋汤。
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

这是我的牛排汤,排骨已被剔除,只留下大片的牛排肉。汤中是没有码味的,吃的时候根据自己的口味加入粗盐、白胡椒、豆瓣酱和腌韭菜。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

牛排肉入口酥烂,汤味香浓,搭配辣白菜和萝卜,每个人都吃得酣畅淋漓  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

对于一般饭量的人来说,一份汤配白米饭已经足够。如果是超爱肉食的,还可以再单点牛肉牛肚拼盘,上来后好大一盘,看起来就很过瘾。一层肉下面垫的是用肉汤浸煮的圆白菜丝,混合了菜和肉的两种清香,很好吃。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

吃完午饭挺着肚子回到客栈,虽然已经不下雨了,但天还是阴的,于是我们打消了去海边的念头,准备享受一下客栈超大的公共活动空间。老板大手笔的拿出整个一层楼的空间,休闲的自由空间,能做小型分享会的书屋,以及超大的自助厨房和露台。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

黑板上印象最深的是那几个字:梦想,还是要有的。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

我们自己动手沏了红茶,选了窗边的位置,笑着说起昨夜晚航班变早航班的事情,疲惫已然消失。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

一会儿,小伙伴在威海的朋友来这里和她见面,我就逗逗桌上的小鱼,再看看轻松的漫画书。在这里,时间就是用来被浪费的。工作的时候总在和时间赛跑,休息日这一身懒筋就像再也抻不开一样,只想赖在这里,懒洋洋的什么也不做。 
   
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客栈的大露台超有感觉,老板说还没有完全弄好,要种更多的植物。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

露台现在已经完全成了两只小兔子的游乐场,因为身材还小,这两个家伙于是可以常常从窝边的缝隙钻出来,在露台上撒欢。黄色的这只朋友说像驴打滚,它生于海驴岛,还真和“驴”这个字有缘,于是这个名字就被我拍板定下来了。据说现在客栈的主人又多了两只猫咪,不知道兔子们的日子还能不能这么逍遥了。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

懒散够了,骑了客栈里的自行车出去为晚餐做准备。晚上我们要在露台上自制一顿烤肉和海鲜大餐。先去买肉,从客栈出来一转弯就是华夏街,这条街的本名已经几乎被人遗忘了,当地人都管这条街叫韩餐一条街,因为街两边都是各式韩国餐馆,其中就有我们上次来威海吃的BBQ炸鸡,另外还有一家庄园烤肉也十分推荐。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

路边的皇冠南区小区就是威海韩国人最密集的地区,难怪这里聚集了如此多的韩餐。在小区旁,还有几家韩国服装小店,可以顺便逛逛。

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

我们是奔着这家鲜肉店来的,店里出售专门用于韩式烤肉的鲜肉,包括牛排肉、五花肉等等,都已经切好,回去就可直接上桌。店里还有韩式酱料,是方便的韩国烤肉DIY采购点。  
   
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下一站是海鲜市场,中等大小的鲍鱼仔5元一个,扇贝等壳类海鲜都只要十多元一斤。除了海鲜厅,水果、蔬菜、鲜肉在这里都可以买到(这里卖的鲜肉就是咱一般做菜的,不适合韩式烧烤)。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

客栈的自助厨房又大又敞亮,我们把海鲜洗好上锅蒸,五花肉、生菜摆盘上桌。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

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大家一起动手,一切很快准备就绪,露台上的风景开阔,海风吹得空气中带着湿润,十分舒适。于是,我们便在露台上,就着威海的城市景色,享受美味佳肴。这种感觉,怎一个爽字了得。 
   
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五花肉在麦饭石烤盘上滋滋作响,诱人的香气腾空而起,尽管是在露天,香味依然直挺挺的钻进我的鼻子。 
   
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五花肉一定要烤得老一点,油脂被高温炙烤析出,肥肉部分变得焦香不腻口。吃时蘸上韩国的豆瓣酱,放上辣椒和蒜片,用生菜包好,一口放进嘴里才够过瘾。 
   
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除了烤肉,新鲜的海虾用来烤也特别美味,不用放任何调料,只把虾洗干净,然后直接放在铁盘上就好。 
   
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杏鲍菇和土豆片是素食里比较适合烤的,也没有放调料,吃的时候蘸上百搭的豆瓣酱就行。  
   
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晚餐后,大家决定出去散步消耗点热量,夜晚的韩餐一条街很热闹,很多本地人都会来这里吃饭,比起海边的那些餐厅,游客在这里不用担心被宰。 
   
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一家装修得很文艺的咖啡馆吸引了我的目光,大朵MM说这是一家在威海连锁的韩式咖啡馆,这里的蛋糕特别好吃。于是,大家禁不住诱惑走了进去。  
   
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店里圆形的奶油蛋糕是招牌,口味有好几种,我们选了一种比较特别的草莓蛋糕。  
   
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蛋糕一入口,香甜就在唇齿间蔓延开来,因为用了纯淡奶油来制作,所以奶香浓郁。整个蛋糕的口感柔软而丝滑,而最特别之处则是外面的草莓并不是一般的鲜草莓,而是草莓干。草莓干略微发酸,很好的平衡着奶油的甜腻,干韧的口感又与蛋糕形成了对比,增加了入口的趣味。 
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

相比蛋糕,这里的咖啡则很一般,大概是因为咖啡豆的关系,香气和口味都很淡。  
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

两天的时光匆匆,真想再赖上几天。临走前,客栈的阿姨给我们包了鲅鱼馅的包子。鲜美的鲅鱼肉搭配西葫芦丁,让包子的馅多汁而清香。我们也又一次在威海最难忘的味道里告别这里,期待着下一次的重逢。 
   
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【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

虽然没有海景,但这里的一切让我的身心彻底放松,让我在威海有了家一般的感觉当远离了游客去的地点,游客去的餐厅,我就像发现了这座城市的魅力密码,让我找到再来这里的一百个理由。 

Tips
两次来威海,已经对这里有了一定的了解,所以在这里想给大家一个简单的威海攻略,尤其是旺季来威海的省钱攻略。

1.住 
上次发了威海游记之后,很多人说想带孩子一起去,但只有暑假有时间。但暑假属于威海旺季的最高峰,海边的客栈通常要涨到五、六百元一晚,性价比低。这次住了一下位于城里的客栈,正好可以做一个优缺点对比。

海边客栈:有海景房,出门过条小马路就是沙滩,进行一些海上活动非常方便,而且威海国际海水浴场是威海市质量最好的沙滩。但价格高,夏季海边人多会比较吵闹。

市内客栈:设施新,价格低,即使是旺季价格也就在200左右。周边吃饭、逛街极其方便。客栈距离海其实不远,骑车三五分钟就能到海边,这一侧的沙滩虽然不如国际海水浴场,但是这一侧沿海都是海滨公园,包括上次我们去的白色灯塔,非常漂亮。但客栈是看不到海景的。

与周围的一些商务酒店相比,客栈的优势则主要在于吃的方面,请看下一点。

这次入住的无花果火车站店。

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很有特色的塌塌米房。  
   
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也有一般的标准间。  
   
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2.  
说到威海的吃,主要就是海鲜和韩餐。

海鲜当然是自己在海鲜市场买自己做最便宜,这也是住客栈的最大好处,完全可以在客栈的自助厨房自己料理或是让客栈的厨师代为加工,只需要支付一点费用。如果在外面的海鲜餐厅吃的话,也建议在远离海边的餐厅,因为旺季这里是游客聚集的地方,也就经常会发生宰客现象。

韩餐主要集中在华夏街,当地俗称韩餐一条街,这里也是当地人很喜欢的地方,所以不会出现旺季哄抬价格的情况。另外,其他地方也有不少很地道的韩式餐馆,比如李朝牛尾汤等等。

最后放送一张地图本次客栈附近的地图。
   
【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行




【山东】威海 第二种旅行 - the_air - AIR心旅行

                                                                                           2014.6.24转载自心旅行之- 威海 第二种旅行



 


       

 

 


                                                                            

 

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